Rizoto s uzeným tofu

rizoto s uzeným tofuRizoto je jednoduché jídlo, které zasytí a zároveň je poměrně zdravé (záleží samozřejmě jaké suroviny zvolíte). V tomto receptu Vám představím vegetariánskou a zároveň veganskou variantu tohoto světoznámého jídlo. Ingredience, které uvádím jsou samozřejmě orientační, např. zeleninu můžete do směsi přidat zcela podle své chuti aniž by to mělo výrazný vliv na kalorické hodnoty jídla.

Ingredience (1 porce)

  • 50 g uzeného tofu
  • 50 g rýže
  • 50 g směsi mražené zeleniny(mrkev, kukuřice, hrášek, atd.)
  • 1/2 cibule
  • kapka olivového oleje
  • koření: kari, sůl, pepř, červená paprika

Nutriční hodnoty

  • Bílkoviny: 11.5 g
  • Tuky: 2 g
  • Sacharidy: 47 g
  • Kalorie: 280 Kcal

Postup přípravy

Jako první je potřeba uvařit rýži, vodu s rýží osolte a přisypte do vody asi půl čajové lžičky kari. Až bude rýže vařená můžete rozpálit pánev (ideálně teflonovou). Na pánev nalijeme několik kapek olivového oleje a po chvíli přidáme na kostičky rozkrájenou cibulku a tofu také na kostičky. Smažíme dokud cibule nezesklovatí. Poté přisypeme mraženou zeleninu a zhruba po minutě také uvařenou rýži. Celou směs pak osolíme, opepříme a přidáme několik špetek červené papriky. Ještě zhruba 2-3 minuty za stálého promíchávání restujeme. Poté můžeme ihned podávat třeba s cherry rajčaty jako na obrázku.


Jak bude reklama vypadat?
-
Nechceš zde reklamu napořád jen za 100 Kč?
Zobrazit formulář pro nákup

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *